（图一）会议现场
（图二）我校休闲管理学院和陕西省餐饮业商会校企战略合作签约仪式
7月15日下午，陕西省餐饮业商会第二次常务理事会在西安鹏锦国际酒店用品城隆重举办。300余陕西餐饮企业领导隆重集会，听取商会2015年上半年工作报告，通过名誉会长、副会长、常务理事增补事项，见证我校休闲管理学院与陕西省餐饮业商会校企战略合作签约仪式。
陕西省餐饮业商会会长、川渝人家董事长聂磊宣读了《陕西省餐饮业商会工作报告》，他提出商会将继续围绕“构建陕西餐饮投资集团，打造三个平台，发挥专委会作用”的总体工作目标，举办厨艺交流、餐企沙龙、精英沙龙、大讲堂等活动，扩大商会影响、提升商会格局，引领行业发展。
休闲管理学院院长王鹏飞和陕西省餐饮业商会会长、川渝人家董事长聂磊，签订了《校企战略合作协议》，双方将在以下方面展开深入合作：
1、共同建立餐饮管理店长班，定制培养，定向输送至陕西省餐饮业商会确定的餐饮企业担任店长、见习店长或同等级别岗位；首期餐饮店长定制班将于9月上旬正式开班。
2、面向餐饮企业在职管理人员，定期开设短期餐饮培训班；
3、聘请企业高级管理人员担任学院客座教授、专业委员会委员、行业教师，企业为学校培养“双师型”教师提供挂职锻炼机会；
4、商会所属餐饮企业管理咨询、商圈及街区规划、企业内训等项目委托学院或双方共同完成。
会议提请通过《关于增补名誉会长、副会长、常务理事的提案》。我校休闲管理学院院长王鹏飞增补为陕西省餐饮业商会副会长。
聂磊会长认为我校国际食学研究所近期准备发行的《陕西省餐饮产业蓝皮书》，填补了国内省级正式出版的餐饮蓝皮书的空白。参与撰稿者以“原创、前沿、权威”的务实理念，发表了对陕西餐饮的理解和认知，其数据和观点具有权威性，为餐饮从业者提供了最为详实的工具性资料，必将对陕西餐饮业发展产生巨大影响力。
（休闲管理学院/供稿）
