（图一）党智军主任介绍企业嘉宾

（图二）李照永经理现场宣讲

（图三）现场学生提问

（图四）现场面试

我校物流贸易学院一直注重品牌质量建设。为了落实物流贸易学院产学合作“3+1”“2+1”的人才培养模式，提高人才培养质量；依据《物流贸易学院2016届毕业生就业工作实施方案》，有效依托产学合作企业资源，积极拓展毕业生就业渠道，提高我院毕业生就业质量；为我院毕业生提供订单式、定制式就业渠道。5月26日下午在8号联体教学楼1号阶梯教室，四川海底捞餐饮股份有限公司人力资源部李照永经理，面向统专物流2013级学生进行了海底捞“海外班”宣讲。

“海底捞”不只是火锅

一般人提到海底捞都会想到火锅，一提到去海底捞就业，就会联想到服务员，不少人会对此嗤之以鼻。物流专业的老师要送学生去端盘子，脑子是怎么长的？是该更新认识的时候了，且不说服务员靠自己双手吃饭是值得尊敬的职业，难道去海底捞的就只能当服务员？

海底捞公司全称四川海底捞餐饮股份有限公司，西安分公司是海鸿达（北京）餐饮管理有限公司。1994年在四川简阳成立，总公司位于北京。是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型餐饮民营企业，李经理强海底捞是集团公司，涉及到物流、房地产、教育等多领域。著名的哈佛商学院中国入选案例就包括海底捞和海尔两家。

宣讲主要内容包括：企业简介、海外班的意义、海外班同学职业规划、薪酬福利及员工风采五部分。

李经理向同学们介绍了公司的发展历程及品牌价值。经过21年的发展，海底捞目前国内拥有140多家直营分店，西安9所，准备新开3家。7个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。公司致力于创建一个公平公正的工作环境，使得用双手改变自己命运的价值观得以实现，目前重点发展二线省会城市，一线城市，海底捞的目标是开遍全国，成为民族知名品牌，将海底捞开向全世界。重点向大家介绍了海底捞门店海外战略，主要面向美国、韩国、日本和新加坡。 

公司目前品牌有海底捞（中国）、海底捞（美国）、海底捞（新加坡）、U鼎冒菜、蜀海公司、Hi捞送（中国）及蜀海东方。着重介绍了海底捞（中国）西安片区、北京片区和上海片区及各职能部门，本次“海外班”归属于海外事业部。

为什么面对我校学生进行“海外班”校招宣讲？原因是情谊已深。欧亚与海底捞的合作已经有5年之久了，我校已经给海底捞输送了40余名优秀管理人员了。典型的是物流本科09级的杨文学，已经发展到蜀海物流的区域经理职位，收入颇可观。本次海外班校招会面向全国100余所高校，欧亚是第一所。欧亚与海底捞的合作已经走向了新阶段——“海外班”。海底捞预计2015年至2016年在海外成立50家分店，这些分店的管理人员主要从“海底捞”冠名班选拔，这也是海底捞首次与高校进行“海外班”合作，整个项目是有目标、有计划的进行。

职业发展可以“备胎”

目前海底捞员工总数27000人，大学生比例不得20%，“海外班”主要面向大学生，赴美国、日本需要本科学历，新加坡和韩国需要大专学历。并且要具有一定英语能力，能通过规定的英语考试。听到这里，大家面露难色，李经理强调英语大家不用愁，我们给大家有详细的职业发展规划，大家的职业发展有“备胎”。海外班同学可以选择在国外工作，也可以选择在国内工作，有两种路径。

员工发展路径1：（门店运营经理，任店经理、店长职务）：

普通员工——领班——主力领班（值班经理、客户经理）——经理——区域经理

员工发展路径2：（二是后勤职能管理部门）：

专员——主管——经理——高级经理

职能部门包括：综合事务部、海底捞大学、海外事业部、财务管理部、信息管理部、市场拓展部。

李经理特别解释，对于“海外班”的同学，如果经过培训后，英语确实受限出不了国，可以选择在国内职能部门发展，同样可以发展的很好。

李经理特地向同学们介绍了个人在海底捞的发展经历。

自己毕业后先到德邦物流，发现打字快会方便工作，于是每天中午抽时间到网吧联系打字，不到一个月五笔打字到每分钟90个，成为自身特长，关键的时候发挥了作用，收入也有所增加。但是后来放弃了德邦的工作，选择了收入相对较低的海底捞蜀海物流，当了服务员，很多人不解。一次偶然碰见兴业银行的同学，同学的眼神让他尴尬怎么没有老鼠洞。

在海底捞当了三个月服务员到门迎岗位，自己当时也有些犹豫想放弃了，又是一次偶然，碰见了自己的辅导员，关键的时候辅导员的鼓励发挥了作用，坚持了4个月。又因为当时海底捞的一次偶然事件，被调当起了保安。偶然又碰见了在招商银行理财部门的同学，再次被轻视。

自己在海底捞的整个职业发展都是在被怀疑中进行的，但是他有自己的坚守和目标追求：当店经理，改善自己的生活条件。到现在他已经在海底捞工作五年了，发现当时的那些同学还是在坐办公室，干的同样的工作，自己在同学聚会的时候会悄悄过去买单。

我的奶酪，你敢动吗？

在海底捞工作能力取胜，不排资论辈。企业文化注重五大方面：鼓励创新、注重衣食住行等生活保障，倡导人格的平等，注重人尽其才，充分信任和授权。李经理向同学们展示了物流区现场图片和职能部门办公环境。介绍了公司的组织架构。

薪酬福利方面，刚进入公司的员工，实习期1800元/月，转正后2500元/月，在餐饮行业是比较高水平。中级“快速、准确、业务熟练”4300元/月，领班年薪10万，经理18至30万，海外经理年薪百万以上。主管月薪收入8千至1万，经理月薪大于1万5。

西安保底工资2500（月收入2500元-6000元/月）,几件工资门店高级岗位工资不封顶，北京、深圳等城市保底工资2800.根据个人表现评定工资和绩效奖金。提供食宿，有双职工住房补贴、带薪休假、车票补贴、学历补贴及工伤、医疗、失业、养老和生育险等。

我的奶酪，你敢动吗？在海底捞有个特殊的规定：你想加薪，你就把你的下属提拔到自己的岗位。大学生风采环节，李经理向大家展示了一些普通大学生在海底捞的职业发展历程，很多的大学生都是从很基层，被别人看不上的岗位开始，经过自己努力，很短的时间就达到较高管理层次。

李经理向大家展示了海底捞需要的人才标准：

1、有亲和力对服务行业充满热情、吃苦耐劳。

2、有敬业精神，愿从基层做起。

3、有管理者潜质和良好的沟通能力，富有团队合作精神。

4、能承受压力。

5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。

党智军主任还特地提到了一次北京的见闻，海底捞员工下班在回家路上受伤，公司马上派来律师团来维护员工利益，当时就让人感觉很温暖。

宣讲最后，李经理解答了学生的一些疑问，主要关于实习地点、培训及晋升方面。同时也讲到，本次海外班考核由学校成绩和企业考核两项组成，考核优秀者有奖励，最佳实习生分一、二、三等奖，人数分布是1、4、8人。

“海外班”现场面试

听了李经理对企业的介绍，同学们对海外班充满了兴趣。李经理把“海外班”意向登记表发给同学们后，统专物流13级共有学生77人，现场有43人填了意向表。随后由李经理和党智军主任分别分成两组，对有意向的学生进行了面试，面对面与学生进行了沟通。
                               

 （物流教研室 刘燕 供稿/图）