（图一）一所两室，贯彻学校三大战略

（图二）中国国际食学研究所揭牌仪式

（图三）产业研究与服务工作室揭牌仪式

（图四）走你旅游工作室揭牌仪式

高等教育服务区域经济发展、满足产业转型升级对人才的需求，越来越被重视。2014年3月，教育部等四部门印发了《关于地方本科高校转型发展的指导意见》，引导一批新建本科院校向应用技术大学转型。产学研合作是高校服务地方经济发展的主要模式，也是实现应用型人才培养的有效路径。近日，管理学院，借产教融合的东风，成立了产、教、学、研一体化的“一所两室”实践基地，推动产学研一体化。

产学研，该怎么深度融合？

一说大学产教融合，人们难免会想到短期实习，临时用工、高职院校的订单培养等较低层次的形式。大多数大学长期以来的低层次产教融合，并未彻底改善教学与学生的期待、教学与企业的期待不匹配的局面。最新脑科学研究发现，按工作技能，可以将人分为：生手、熟手、能手、高手、权威等层次。最有效的学习是熟手教生手学会，而不是向教师：即高手或权威学，上文所述“教不会学”迷局的原因就在于此。高层次的产教融合需要大学走出去，请进来两手抓。一方面通过走出去，开展调研，获取大数据，通过数据分析摸清楚企业的哪些岗位需要用人，这些岗位的能力素质要求是什么；另一方面则需要将优质企业资源请进来，设立专门的实践基地，将企业的项目引入校内，在实践基地中构建行业专家（权威）和高手（企业管理人员）能手（大学教师）联合指导熟手（有实践经验的高年级在校生）教会生手在理论学习的基础上、利用实践教学环节、碎片时间、课后空余时间展开形式多样的产教深度融合的教与学。权威把关、高手和生手监控、能手和熟手教会生手。无论哪个学生在什么时候遇到困难，无论是理论上的还是实操方面，都能随时随地借助学校的网上辅助教学平台，找到解决方案。这种模式不但实现了高效的同伴教学、泛在学习，还最大程度的调动了学生的学习兴趣和积极性。真刀实枪的学习项目，学生怎能不喜欢？学习效率和学习效果怎能不提升。欧亚管理学院所采用的这种模式，有效的打通了产、教、学、研之间的无形障碍，实现了高素质人才培养。

企业需要高校做什么？

高校想要推动高质量的产学合作，要能够为企业创造真正的价值，具体来说就是培养企业能用的人，提供创新科技、第三方标准，开展市场研究、咨询服务、培训……

在学校产教融合思路的引领下，管理学院通过大量市研数据分析，精准的以“现代旅游、酒店、会展、餐饮、健康服务等高端生活服务型产业”为定位，以学校“质量、经营、声望”三大战略为脉络，密切合作餐饮、健康、旅游、企业管理行业顶尖专家和知名企业，在2014年4月起，成立了“一所两室”，目前，各种资源已经整合进学校，为行业提供市场研究、咨询服务、第三方标准、培训，为学生提供实战环境、为教师提供快速提升行业视野、职业能力的平台。

“一所”中国国际食学研究所

为弘扬中国饮食文化，提升学校品牌影响力，创新管理学院旅游管理、市场营销及工商管理相关专业人才培养模式，提供社会服务，推动行业发展。管理学院特邀请中国食学界顶尖专家以及来自美国、法国、日本、韩国、马来西亚、印度、伊朗等国家的十几位食学领域造诣颇深的专家作为特约研究员，成立中国国际食学研究所。

研究所将在食学界大咖的带领下，以管理学院教师为骨干，带领部分精英学生，通过整合国内外食学领域的相关资源，承担餐饮行业规划、餐饮行业蓝皮书、行业标准与评价、食学理论研究、餐饮产品开发研究、酒店餐饮业人才培养、餐饮文化交流与信息传递的社会使命，目标成为引领我国食学发展，有一定影响力的国际著名研究机构和服务社会饮食和经济发展的食学智库。

在中国国际食学研究所，管理学院师生将充分领略到饮食、餐饮、健康、文化、管理跨界融合的魅力，培养师生复合型职业能力。

中国国际食学研究所聘请享受国务院特殊津贴专家、中国饮食文化研究所所长、亚洲食学论坛创始人赵荣光教授担任名誉所长；享受国务院特殊津贴专家、中国烹饪协会饮食文化委员会委员、世界酒店联盟副主席、陕西省餐饮业商会名誉会长、《舌尖上的中国》顾问王喜庆研究员担任所长。

“两室”之产业研究与服务工作室

为推动地方产业发展及企业管理水平，实践项目制人才培养模式，管理学院特邀请行业知名管理专家成立产业研究与服务工作室，整合管理学院智力资源，承担高校管控模式研究、企业人力资源规划与咨询、营销策划与管理等工作。目标成为省内有一定影响力的企业管理咨询机构，服务于地方经济发展。

在产业研究与服务工作室，管理学院师生可以在企业高度上，强化专业实践能力，锻炼核心竞争力。

产业研究与服务工作室聘请资深企业管理顾问、资深人力资源顾问、英国测评学会认证测评师、西安交通大学EMBA讲师、西北大学MBA讲师、中央电视台《赢在中国》、北京电视台、第一财经人力资源栏目特邀专家、西安善择企业管理咨询有限公司总经理张利荣博士担任工作室主任；企业营销顾问、企业团队训练教练、大学生职业指导师、创业指导师、西安山水智慧企业管理咨询有限公司、西安旭能商贸有限公司总经理于海担任工作室副主任。
“两室”之走你旅游运营工作室

走你旅游运营工作室由我校和西安曲江文化旅游集团、海航乐游合作成立，工作室开展旅游产品设计、销售、运营实践，学生在工作室接受企业导师实操指导、实现真实场景授课，目标成为旅游、管理、网络营销等跨界人才 “教学工厂”。

现在工作室已运营产品项目有2014双十一寒窑景区大学生主题文化活动、曲江文旅集团大学生年卡在西安欧亚学院的运营、海航乐游打折机票在西安欧亚学院预定、大学生旅游线路的设计开发与运营。
目前走你旅游运营工作室已建成并运行顺利，中国国际食学研究所、产业研究与服务工作室已揭牌。“一所两室”的建成，将为管理学院服务社会、企业、布局高端生活服务型产业、调整师资结构、培养应用型、复合型人才提供有力支撑。

（管理学院/供稿 管理学院 宣传部/摄影）