【捷报】欧亚餐饮荣获西安市2014年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位
2015.01.29
为加强餐饮服务食品安全监管，督促餐饮服务单位提高经营水平，提高科学监管能力，根据餐饮服务食品安全监督量化分级管理相关文件规定，西安市食品药品监督管理局组织专家对西安市2014年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位进行了评定，经资料审查、现场检查和公示，确定西安欧亚餐饮管理有限公司为西安市2014年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位。
西安欧亚学院餐饮管理有限公司自2010年3月份成立以来，秉承“以师生需求为导向，为师生提供高品质的餐饮服务”的服务宗旨，严抓食品安全管理工作，每学期均与所属部门逐级签订《食品安全管理责任书》，充分发挥企业各部门经理“第一责任人”作用，将食品安全管理工作各项要求责任到人，落到实处。通过加强原料类的统购管理，严格执行采购索证制度，规范工作人员操作行为，加强各环节监督、检查，从细节做起，从源头做起，消除安全隐患，确保食品安全。
同时，为了加强与师生之间的沟通，更好的服务师生，及时改进工作中的不足，西安欧亚学院餐饮管理有限公司除开通公司微博、微信等沟通渠道，还专门成立后勤助理协会的学生组织，协助餐厅管理人员进行原材料安全、卫生、销售价格、食品加工等进行现场监督，并征集师生就餐时的意见，及时向公司管理人员进行反馈，协助餐厅做好服务提升工作。
欧亚餐饮以“上级放心，同行认可，师生满意”作为前进的动力，将继续一如既往的为师生提供高品质的校园餐饮新体验。
（欧亚餐饮 供稿/摄影）
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