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【校企合作】我校副校长刘瑾教授带队赴京、津、鲁三省市调研校企合作轮转式教学方式并看望在企业学习学生
2014.08.30

8月3日-14日,我校副校长刘瑾教授,高职学院执行院长王晓华、院长助理薛晓明,行政资源中心主任高鹏、产学合作发展中心主任张海平、订单文化休闲项目主任张晓楠、职业导师赵慧娟一行7人赴北京、天津、青岛、烟台、济南5大城市,以走访、座谈的方式对轮转式教学进行调研,看望并指导了我校在俏江南集团餐饮公司13家门店进行轮转式学习的学生,召开座谈会7场。

(图一)刘瑾副校长与俏江南总部人力资源总监刘京莉合影留念

感恩——阳光人生的支点

7月7日,随着西安开往北京的T44次列车的最后驶离,高职学院65名2013级订单文化休闲专业的学生全部踏上了各自的旅程。

转眼间,这已经是一个多月前的事情了。随着轮转式企业学习第一阶段的开展,走进企业岗位身着职业装的他们看起来特别精神。为期三个月的企业学习之初,大部分都觉得时间有些漫长,对从学生到员工的身份转变多少有些不适应,但企业真诚与用心的对待,让他们很快融入了这个环境。

一人一师傅。各门店为每一个学生都配有专属师傅,有些驻店总经理还会根据学生的性格特点来安排合适的师父带,传授工作经验,给予他们生活上的照顾,帮助他们解决工作现场出现的危机和窘况。所有企业学习的学生说到自己的师父时无不感激和感恩。几次座谈会中,学生均自发站起用深深的鞠躬来表达对师父一个多月来的关心和教导的谢意,现场画面不时让人感动落泪。当他们拿到学校的领导和老师为他们带去的日思夜想的陕西凉皮的那一刻,很多人哭了,同时更不忘拿去给自己的师傅分享;当我们离开时,有的学生一直站在路口送别,直到再也看不见,他们的眼神里满是坚定,坚定自己会收获更多,不辜负企业与学校的培养。

初入职场,学会了"感恩",学会了懂得尊重他人,这是走出校园后他们所上的第一课。怀有一颗感恩的心,会让他们更幸福。高职教育的培养,更是为了使我们的学生在未来的人生旅程中去做一个幸福的人。教他们学会感恩,找到阳光人生的支点。

(图二)我校教师与天津银河店轮转式学习学生合影留念

(图三)天津银河店张婷婷同学分享在企业学习的感受

(图四)同学们收到凉皮时难掩开心的心情

成长——青春乐章的符点

从温室里的花朵到太阳下自由生长,从顾客变成服务人员,从学生到员工,这不只是身份的转变,更是对他们成长路上的一次重大考验。企业学习中,有过苦累和疼痛,有过委屈和辛酸,但更多的是成长和蜕变。

换位体验让他们更加懂得了珍惜学校的时光,更加理解成为实用型和技能型人才的重要性,这是一种成长;现在正在经历的事情会让他们已经跑在别人的前面,这是一种成长;社会实践让他们更加看清了自身的优势和劣势,懂得了及时弥补自身的不足,这是一种成长。

在俏江南烟台振华店和妙川店的学生,积极向上的正能量感染着店里的每一个人,店里和谐的氛围也给了他们很好的锻炼和成长环境。烟台振华店驻店总经理刘东评价说,我校这几个学生按企业内部员工考核标准均已达82分以;天津友谊路店驻店总经理王海燕评价说,欧亚的学生是所有来店里实习学生当中最优秀的。未来他们将拥有更加良好的学校教育,拥有企业需要的工作技能,成长之路会更加顺畅。

逆境的回馈,将使他们的生命更加精彩而富足。

(图五)我校教师与烟台振华店妙川店轮转式学习学生合影留念

(图六)文化休闲项目职业导师赵慧娟与同学交流岗位学习中的问题

总结——美好未来的起点

走访、调研的终点站——北京,8月13日上午,我校副校长刘瑾教授、高职学院王晓华院长及北京俏江南集团人力资源总监刘京莉女士等10人在北京华茂店进行座谈与交流。王晓华院长将走访、调研情况做了详尽的总结性汇报,双方就校企合作2+1轮转式教学方式进行了深入的总结与探讨,同时关于课程设置、企业学习指导手册的完善、存在问题解决等均一一提出相关改进和完善意见。校企双方在职业教育的育人理念方面有着共同的观点、想法和期许,相信第一次调研后的总结将会成为我们未来校企合作更美好的起点。

(图七)我校教师与俏江南集团人力资源总监刘京莉女士进行座谈与交流

致力于打造一个世界级的中式正餐连锁品牌、弘扬中华美食文化的俏江南目前拥有近80家直营餐厅,成为国内领先的中式正餐连锁企业。2013年7月与我校签订校企合作协议,校企双方一直紧密联系,企业的积极配合与参与更给职业教育带来了能量、动力与希望。

                                               (高职学院/供稿)