（图一）我院学生赴台湾大仁科技大学参加短期研修

（图二）学生和台湾朋友合影

拓展学生视野，加强与海外学校的交流与合作一直以来都是我校的办学特色。2014年3月，廖少威院长一行来访欧亚，拉开了与台湾大仁科技大学的交流和合作。10月，大仁科技大林汉明教授参访管理学院，促进了我院学生赴台短期研修项目。                                  

今年3月9日,管理学院2012级的三位学生在老师的带领下前往台湾大仁科技大学展开为期半年的研修。

落地台湾，台湾人的热情与好客扑面而来。从机场接机、宿舍入住、入学注册到办理电话卡，都有大仁科技大学学姐的陪同和讲解。餐旅系郭主任对系部专业设置、办学成就，师资力量生动诙谐的讲解，使学生对半年的学习充满了信心和期待。学生对台湾及大仁科技大学的感受颇深。

工商管理曹元元说:“通过这两天的了解和体验，我深深的体会到在台湾最美的风景是‘人’。台湾人的热情，那是一种真实的、发自内心的温暖。刚来到台湾时，老师看到我感冒了，送来了口罩，带我去校医院，我是万分的感动啊；社团里的学长学姐们也亲自带我们去做了“巧克力布朗尼蛋糕”，我们也亲身体验DIY制作蛋糕的感觉，最后他们还送了我们几个蛋糕，让我们把美味蛋糕分享给身边的好朋友。在这里我体验到了“家”的感觉，人们的热情似火，永远说不完的“欢迎”和“谢谢”，永远都灿烂无比的笑脸。总之，一切都是——美美滴！感谢所有帮助过我们的老师还有学伴。在未来的几个月里，我们也会好好努力，不断向你们学习，去帮助更多的人们，去更好的服务社会。”

人力资源罗郑云:“学校的设施都很好，全校免费无线覆盖，宿舍安有冰箱、饮水机、空调、宽带，都是免费使用，特别人性化。还有台湾人很友好，待人热情，很有礼貌，只要你有需要，都会很认真地为你解答。感觉要好好向他们学习。”

工商管理薛甜:“初到高雄时被台湾各种细节所打动：车流拥挤，但不堵塞；街道少垃圾，但干净整齐；人们热情、有礼，走在街上听到最多的就是“谢谢”。庆幸有这样的台湾，让我们看到中华民族有更多的美好。台湾的人情味和生活细节，都打动了我们，犹如新周刊曾经刊出《台湾最美的风景是人》一书相呼应。”

据悉，大仁科技大学实务型的办学特色和我校应用型的办学目标契合。餐旅系的课程设置以职业需求为导向，注重学生实践能力的培养。学生将学到烘焙、调酒、咖啡制作等知识和技能。管理学院要求学生选择实操课程，同时考取行业资格证书。

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大仁科技大学餐旅系有1700多学生，大陆学生200多名，教师30多人，有中西厨艺、烘焙厨艺、餐饮暨创业、旅馆暨住宿等4个专业，是台湾第一个通过国家训练品质且连续两年获得银牌的餐旅系，拥有台湾首个餐旅企业教育培训中心。

（管理学院 王奕航 供稿/摄影）