会议背景：

休闲、娱乐活动、旅游将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地，休闲产业的迅速发展需要大量的从业人员，休闲教育与人才培养日益受到重视。为了更好地探索和分享休闲产业人才培养模式、促进国际及海峡两岸业界的交流与对话、增进院校之间的了解与沟通，值20周年校庆，西安欧亚学院联合中国饮食文化研究所、中国国际食学研究所、台湾餐旅教育学会、中国旅游电子商务大会、智旅动力旅游研究网、西北旅游文化研究院、陕西省餐饮业商会、西安旅游协会、西安市酒店营销经理人协会举办“2015年休闲教育国际论坛暨两岸餐旅人才培养学术研讨会”。敬请关注。

会议时间：2015年10月9日-10日

会议主题：休闲教育与餐旅人才培养

会议地点：西安曲江国际会议中心

专家介绍:

Dr. Paolo Mura

马来西亚泰莱大学礼待与旅游学院研究生项目主任。新西兰奥塔哥大学哲学博士，研究方向为虚拟旅游、乡村旅游、遗产旅游。

泰莱大学礼待与旅游学院是东南亚地区最大的礼待和旅游管理学院，曾获得亚洲礼待白金奖的礼待与旅游学院。

矢岛正枝教授

日本成美大学企业管理系教授、京都府福知山市景观审议委员会会长、兵库县朝来市观光基本规划测定委员长、日本教育部中坚型人才培养战略推进项目开发委员、研究方向：观光、接待业管理。

刘聪仁博士

台湾餐旅教育学会秘书长，台湾高雄餐旅大学餐饮管理系副教授兼系主任。

台湾高雄餐旅大学是国际餐旅精英人才的摇篮，餐旅教育的新典范。

陈雪芬女士

万豪国际集团中国区校企关系总监、拥有28年酒店工作经验、4年洲际酒店人力资源管理经验、24年万豪集团工作经验。

万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业，拥有20个著名酒店品牌，在美国及全球79个国家和地区管理超过4,400家酒店。