老手艺人李树奎所制蜡果

　　4月兰州的清晨，45岁的手艺人周晶早早就来到办公室，拿起桌子上的颜色红润的“苹果”，爱不释手地研究着。他打开柜子又拿出一颗苹果，仔细和前者对比着。

　　“所制‘苹果’距离‘乱真’效果还差一点距离。”周晶皱着眉头说，其中一个苹果是用蜡做成的，为求蜡果“以假乱真”，他已经研究了18年。

　　蜡果是以蜡为主要原料，经制模、翻制、修饰等工序制作而成的水果、蔬菜模型。因其模型的逼真度，蜡果还一度成为珍贵的家用装饰品，但随着人们生活水平的提高和市面上新鲜水果不断增多，蜡果逐渐退出了人们的生活。

　　周晶表示，在科研教学领域，蜡果由于良好的可塑性，经过翻制着色后，能够逼真反映出标本的原始形态，可以克服水果、蔬菜的季节性弊端，无论何时都能提供标本用于研究，时至如今，依旧有着不可取代的地位。

周晶正在给大学生们讲解蜡果制作技巧

　　毕业于美术专业的周晶1991年进入甘肃省农业科学院，主要负责成果技术展览宣传工作，得益于工作的便利性，他接触到了蜡果。周晶说，第一次接触时，光顾感叹它的精美和逼真，也没有想过自己会钻研它。

　　2000年，周晶无意中得知，随着老艺人们的相继离世，蜡果处于后继无人的没落状态，急需传承保护。出于好奇和保护传统技艺，周晶开始搜集材料、学习蜡果技艺。“没有那么简单，前几次的蜡果，软化严重，温度超40℃就开始融化。”他说。

　　周晶开始向各位手艺人请教学习，他接触到“熔点”“软化点”等遗漏的知识点，但他同时也发现了一个致命的缺点，手艺人们也不能完全再现传统蜡果技艺，所制蜡果有优点，但也存在不少问题。

　　“需要解决的最大问题是熔点，使其在40℃至50℃仍能保持原样。”周晶指着一个蜡果说，“解决软化点最好的方法便是更换制作材料。”

　　周晶从堆如山的资料里，发现有一种川白蜡，自己从未关注过。周晶介绍，川白蜡熔点80℃～85℃，质硬而脆，性质稳定。在制作过程中加入川白蜡有助于提高蜡果的熔点和硬度，“还因其有白色结晶物的特征，十分有利于蜡果的颜色调配。”

　　周晶根据仅有的文字材料和众人的建议，按照一定比例将石膏、石蜡、蜂蜡、川白蜡、硬脂酸、聚乙烯、松香等材料融合，经过近5年的实验，终于再现了传统蜡果制作技巧。

　　“蜡果制作工序多、技艺复杂，只能以纯手工的方式完成，不经过系统的学习很难掌握。”周晶看着整齐摆放在桌子上的蜡果说，传统技艺不能再消失，群体传承才是保护和传承蜡果技术的出路。

　　目前，周晶已经联合多位蜡果手艺人在高校中开展相关知识讲座，吸引大学生了解传统蜡果技艺。周晶说，下一步将成立蜡果技艺工作室，专门用于教授技艺，以破解传承不兴的问题。

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