随着中国消费市场的转型升级，消费者在食品的购买选择上更倾向于挑选健康、有机的品质产品。来自法国的百年领先植物食品制造商圣悠活（St Hubert）于11月8日在上海隆重举办新品上市发布会，带来五款精致风味的全新植物酸奶，独家创新研发技术保留植物最健康的纯正“源”味，以绵密细腻的口感、健康有机的营养价值和时尚俏皮的惹眼包装诠释健康饮食新风尚，为中国消费者开启纯正“源”味的法式健康新生活，传递法式之美。

引进植物基理念，开拓中国健康市场新格局▲▲▲

在消费者日益关注饮食健康和有机环保的市场趋势下，“植物基”这一全新概念也逐渐进入中国消费者的视野，成为不少有机生活理念消费者所推崇的前沿选择。St Hubert拥有115年的历史，是法国家喻户晓的领先健康食品品牌，拥有逾30年的植物基食品研发经验，将健康与美味巧妙平衡，其所推崇的健康饮食与均衡营养理念受到本土市场的青睐。
全新圣悠活植物酸奶，创新采用纯天然椰浆与非转基因豆乳发酵的植物基酸奶，将植物的新鲜质感以及天然营养，与丝绒般顺滑享受完美平衡。凭借自身的创新研发能力及品牌在植物基食品领域的优势基因，St Hubert将前沿健康饮食生活观带入中国市场，并为中国消费者带来充满法式风情，多元化的个性化口味选择，以创新前沿的健康食品打造美好生活理念，开启中国健康食品产业新格局。

法国星厨携手圣悠活，演绎健康食谱，分享法式之美▲▲▲

为了将其一以贯之的法式生活基因和创新力创意展现，圣悠活特邀三位拥有全球美誉的顶级法国星厨和料理大神来到现场，包括超过35年高端餐饮经验并接待过多位国家元首和商业领袖的法国大厨协会成员Robert Fontana，埃顿集团法国顶级厨师、企业行政总厨及高级烹饪创新总监Jerome Laurent，以及“世界50佳餐厅”终身成就奖获得者、米其林三星餐厅L’Arpège的糕点厨师长Doron Stephan Laurent。

受到圣悠活植物酸奶所带来的平衡美味之启发，三位重量级米其林星厨现场切磋厨艺，即兴创作多款创意料理。面对圣悠活新品酸奶的口感与品质，三位星厨表示一致认可：只有高端的品质产出和食材的健康新鲜才能保证食物醇正香浓的口感和精致大方的外观，达到米其林品鉴标准，而圣悠活新品酸奶符合米其林级别食材的品质要求，是健康饮食搭配的星级选择。三位星级名厨以法式健康生活为灵感，现场制作创意米其林料理，用料理的创造力从不同维度展现产品的有趣搭配和食用方式可能：一道道以植物酸奶为主角的米其林菜肴裹挟美味灵感出炉。以圣悠活新品酸奶为原料特制的星级食谱将健康有机的生活方式传递于舌尖的愉悦享受，启发悠植“源”味带来的丰富生活灵感。

围绕圣悠活新品植物酸奶的丰富口感，活动现场的创意装置艺术将法式浪漫人文淋漓展现，让人切身体会圣悠活所传递的前沿健康生活理念。漫步于圣悠活所打造的花园意象，海盐焦糖、荔枝玫瑰、蓝莓树莓、黑加仑樱桃及热情百香果五款独特风味仿佛蔓延舌尖，令人为之向往。现场带来的视觉感与体验感的双重享受正如同圣悠活为中国消费者带来的全新植物酸奶，突破性独家研发技术与创新配方将植物的新鲜质感和营养与丝绒般的顺滑口感完美融合，配上极具法式风情的时尚产品外观让人一见倾心。五种色彩设计搭配五种不同口味酸奶表达出五种不一样的生活方式，展现有机植物与健康生活的美味关系和无限可能。

两大产业巨头强强合作，共同推进中国健康食品新发展▲▲▲

作为将St Hubert及其所代表的前沿饮食理念带到中国的“伯乐”之一，三元股份作为中国乳制品行业和健康食品领域的领军者，在中国消费市场拥有极强的区域渗透力，凭借对本地市场的洞察和了解及区域渠道资源，帮助St Hubert加速进入和开拓中国市场，并将继续与之发挥协同效应，推出更多优质的健康食品。三元食品60多年本地乳制品制造经验和成熟的生产供应链，将为圣悠活在中国市场的生产提供质量保障，强强联合创新研发出更多符合中国市场需求的植物有机产品。三元食品副董事长、总经理张学庆表示：“对外投资项目是三元食品近年来的主要战略之一，与复星联手对圣悠活的收购举措也是三元食品在国企混改后对于中国植物基市场布局的一个重要推动。三元食品希望能将更多海外的优质品牌和产品通过自身渠道影响力注入中国市场，为中国消费者带来更多元、更健康的食品选择。”

复星执行董事、高级副总裁兼首席发展官（CGO）王灿在发布会中提到：“复星始终致力于向消费者传递更高端、健康、有机的生活方式，对于大健康产业业务的理念和看法是与三元食品高度一致的。希望通过合作引进高端品牌圣悠活，能全面开拓中国健康食品的创新领域。我们也将继续植根于中国，放眼国际市场，引进更多优质投资项目。”

三元食品与复星两大产业领导者将继续发挥双方各自优势，通过复星的投资助力和三元食品在本地乳制品行业的市场影响力和品质保障，帮助圣悠活加速渗透中国消费市场，将前沿的健康环保饮食观念带给更多消费者，成为推动中国健康产业的驱动力。

圣悠活

全新植物酸奶系列产品

*荔枝玫瑰Lychee and Rose：甜蜜的风味让你置身浪漫之中
*蓝莓树莓Blueberry and Raspberry：清新酸甜的口味让你收获轻盈
*海盐焦糖Sea Salt Caramel：大胆的组合带来探险一般的刺激
*黑加仑樱桃Black Currant and Cherry：惊喜的组合带来味觉新体验
*热情百香果Passion Fruit：清爽跳动的滋味给你一抹清新亮丽

关于复星

复星国际有限公司是一家科创驱动的家庭消费产业集团，于2007年在香港联交所主板上市（股份代号：00656.HK）。复星于1992年成立，深耕健康、快乐、富足三大业务，为全球家庭客户提供高品质的产品和服务。2018年总收入达到人民币1,094亿元（约合美元165亿元），截至2019年6月30日，公司总资产达人民币6,815.1亿元（约合美元991.3亿元）。

关于三元股份

北京三元食品股份有限公司（“三元股份”）成立于1956年，前身为北京市牛奶总站和北京市牛奶公司。三元股份是一家在中国乳制品市场具有领先地位的生产企业。产品涵盖液体乳、发酵乳、乳饮料、奶粉、奶酪、冰激凌等百余品种。现有17家生产基地（境内外），销售网络覆盖全国所有省和直辖市，尤其在中国北方市场拥有坚实基础。

关于圣悠活（St Hubert）

St Hubert公司成立于1904年，至今已有115余年的历史，目前年销售量约35,000吨，产品包括植物型涂抹酱、植物酸奶、植物饮料、甜品等，是法国家喻户晓的领先健康食品品牌。St Hubert技术研发和创新实力雄厚，是健康食品行业的创新先驱。